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单宁酸 商品 |
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| 【商品名称】 | 单宁酸 |
| 【商品编号】 | 1401-55-4 |
| 【分子式】 | C76H52O46 | | 【商品别名】 | 鞣酸,丹宁酸,单宁酸,单宁,二倍酸,落叶松栲胶,没食子鞣酸,鞣质,炭尼酸,柔酸 | | 【商品备注】 | 价格请咨询 |
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| Cas号 |
【1401-55-4】 |
MDL号: |
--MFCD00066397 |
| Beilstein 号 |
8186396 |
EINECS: |
--215-753-2 |
| 分子式 |
C76H52O46 |
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| 分子量 |
1701.20 |
| 别名 |
鞣酸,丹宁酸,单宁酸,单宁,二倍酸,落叶松栲胶,没食子鞣酸,鞣质,炭尼酸,柔酸
Gallotannin
Tannin
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| 分子结构式 |
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| 性状 |
淡黄色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体。微有特殊气味,具强烈的涩味,露置光和空气中色变深。在210-215℃时大部分分解为焦性没食子酸和二氧化碳。溶于水,1g溶于0.35ml水、1ml热甘油，易溶乙醇、丙酮和甘油，几乎不溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚。微有特殊气味，具强烈的涩味。露置光和空气中能变黑。无臭，可燃。遇清蛋白、淀粉、明胶及许多生物碱和金属盐类产生沉淀，遇铁盐也产生黑色或沉淀。自燃点526.6℃；半数致死量（兔，经口）5.0g/kg。
单宁不是单一的化合物，化学组成比较复杂，大致可分两种：
①缩合单宁，是黄烷醇簿生物，分子中黄烷醇的2位通过碳-碳键与儿茶酚或苯三酚结合。
②可水解单宁，分子中具有酯键，是葡萄糖的没食子酸酯。后一种是常用的单宁。由我国五倍子得到单宁含葡萄糖约12%，由土耳基五倍子得到的单宁含葡萄糖约16.5%。
熔点：210～215℃
闪点：187℃ |
| 质量标准 |
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项目 分析纯
(AR)
灼烧残渣ign. residue ≤0.5%
干燥损失loss loss on drying, 105°C ≤12.0%
熔点mp 218 °C
锌Zn: ≤0.005%
重金属heavy metals: ≤0.003%
自燃点autoignition temp. 980 °F |
| 贮存 |
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| 用途 |
铍、铝、镓、铟、铌、钽和锆的沉淀和重量测定。铜、铁、钒、铈和钴的比定测定。蛋白质及生物碱的沉淀剂。钼酸铵滴定铅时的外指示剂。染料媒染剂。
工业上用于制造墨水、纸、丝、人造角质、没食子酸和焦性没食子酸。提净啤酒和酒。照相。橡胶凝固剂。医用1%～20%溶液作收敛剂及用治烫伤。在食品工来还作为增涩剂、粗油脱臭剂。 |
| 危险性质(?) |
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| 危规编码 |
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| 联合国编号 |
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| 危险性描述： |
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| 安全性描述 : |
S24/25 - |
| 危险性符号 : |
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沪ICP备08013985号